Atelier lacto-fermentation

Atelier Lacto-fermentation

Cet atelier est pour vous si :
- Votre potager déborde de légumes
- Vous jetez trop souvent des restes de légumes
- La santé de votre microbiote vous préoccupe
- Vous souhaitez renforcer votre système immunitaire avec des probiotiques maison
- Vous aimez les expériences culinaires et les explosions de saveurs

En deux heures, vous découvrirez
- Pourquoi et comment lactofermenter
- Les astuces pour éviter les erreurs
- Des recettes

En bonus 
- Après l’atelier, une fiche récap, un rappel des différentes étapes et d’autres recettes vous seront envoyés


Matériel à apporter : Dans un souci de récup, les participants viennent avec leurs contenants. Pensez à
demander autour de vous avant d’opter pour du neuf  Vous aurez besoin de 2 bocaux type Le Parfait de 0,5 L.

Prérequis: Ouvert à tous
Instructeur: Catherine Dovifat
Dates: 27 avril 2025
Horaire: 9h-11h
Prix: 35 €  

lacto-fermentation
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Julie Grosjean
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